在日常生活中，枸杞是很常見的一種養生保健食品，它含有豐富的營養價值，具有很好的功效與作用，深受人們的喜歡。那吃枸杞有什么好處呢?枸杞不能和什么一起吃呢?下面我們一起來看看吧。

吃枸杞有什么好處

一：免疫調節

枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

二：抗衰老

免疫衰老與T細胞調亡密切相關。枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高T淋巴細胞的增殖能力。

三：抗腫瘤

枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網絡發揮抗癌作用。

四：抗疲勞

枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量，提高運動前后血液乳酪脫氫酶總活力：降低小鼠劇烈運動后血尿素氮增加量，加快運動后血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。

五：抗輻射損傷

枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。

六：調節血脂

枸杞能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。

七：降血糖

枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(S0D)的活性，提高胰島細胞的抗氧能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。

八：降血壓

枸杞多糖可降低大鼠血壓(收縮壓和舒張舒張壓均見效果)：降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成。

枸杞不能和什么一起吃

枸杞不能和綠茶同食

綠茶里面含有大量的鞣酸，鞣酸能收斂吸附，枸杞中有很多的微量元素，鞣酸可以吸附這些微量元素，然后生成不能被人體所吸收的其他物質。所以，枸杞不能和綠茶一起吃。

枸杞不能和牛奶同食

枸杞中有豐富的果酸、果膠，枸杞和牛奶一起泡的時候果膠、果酸會與牛奶中的蛋白質結合，形成較硬的凝塊。這些凝塊會阻礙人體對營養元素的吸收。

枸杞不能和狗肉同食

狗肉是熱性食物，枸杞不能和狗肉一起吃，二者一起進食是大補。枸杞和狗肉一起吃甚至會引起肝火過旺等副作用。

枸杞不能和螃蟹同食

螃蟹是寒性食物，不能和枸杞一起食用，枸杞和螃蟹一起吃，可能會引起腹瀉等不良癥狀，所以枸杞和螃蟹不能同食。

枸杞不能和牛肉同食

枸杞具有通便的功效，牛肉性溫，枸杞和牛肉一起食用會立即產生腹瀉反應，所以枸杞和牛肉不能一起吃。

結語：在生活中，枸杞是常用的營養滋補佳品。在平時，常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。枸杞一年四季皆可服用哦，以上就是小編介紹的內容。