今天老公去釣魚,收貨很不小呢。居然釣到了一條特別大的雄魚,今天就用雄魚頭做一道他最喜歡的雄魚豆腐湯鼓勵一下。

1.一個雄魚頭清洗處理干凈后剁開。

2.加食鹽,姜粉,白胡椒粉,蔥姜料酒,姜片,生粉腌制一會兒。

3.切點蔥姜蒜備用。

4.鍋中燒油,煎兩個雞蛋。

5.加入腌制好的魚頭小火慢煎。

6.加入蔥姜蒜爆香。

7.加入適量清水。

8.加入豆腐小火慢燉。

9.加少許食鹽和胡椒粉調味。

10.撒上蔥花即可。

將魚頭用食用油稍微煎一下熬制出來的湯色更漂亮。
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3.切點蔥姜蒜備用。
4.鍋中燒油,煎兩個雞蛋。
5.加入腌制好的魚頭小火慢煎。
6.加入蔥姜蒜爆香。
7.加入適量清水。
8.加入豆腐小火慢燉。
9.加少許食鹽和胡椒粉調味。
10.撒上蔥花即可。
將魚頭用食用油稍微煎一下熬制出來的湯色更漂亮。
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